Hvad er tryptofan: "feel good"-aminosyren?
Tryptofan er en vigtig del af serotoninproduktionen. Denne essentielle aminosyre er en af dine hjernes favoritter, fordi den hjælper dig med at slappe af, og kan endda hjælpe mod søvnløshed og angst. Som forløber til serotonin er den en uundværlig ingrediens i skabelsen af godt humør.
Den videnskabelige litteratur er meget tydelig og entydig: tryptofan får dig dig at føle dig godt tilpas. Undersøgelser har gentagende gange vist, at indtagelse af mad eller kosttilskud, der er rigt på tryptofan vil hjælpe til en forbedring af depressive tilstande, sænkelse af stressniveauet samt sænkelse af aldringsprocessen og endda reduktion af aggressiv adfærd. Det er i sandhed fascinerende.
Tryptofan er en essentiel aminosyre og en forløber til serotonin.
Sandheden er, at vi ikke er færdige med at opdage flere ting omkring dette “magiske” stof. Der er dog en vigtig ting, som må påpeges: det er en essentiel aminosyre, og som ordet “essentiel” indikerer, så kan din krop ikke selv producere det. Du bliver nødt til at være opmærksom på, hvad du spiser, og inkludere mad, som er rigt på tryptofan.
Hvad er tryptofan og hvilke egenskaber har det?
Tryptofan er en essentiel aminosyre. Vi ved allerede, at uden den, så ville vi ikke være i stand til at producere nok serotonin til at opretholde en god følelsesmæssig balance, fordøjelse og søvn. Denne formålsrige molekyle er nøglen til mange vigtige processer:
- Den hjælper os med at syntetisere proteiner i tillæg til B-vitaminer.
- Tryptofan stimulerer koglekirtlen til at udskille melatonin, som er fundamental i opretholdelsen af en ordentlig søvncyklus og i forhindringen af aldringsprocessen.
- Den har bemærkelsesværdige antidepressive effekter, da den, som vi allerede ved, hjælper på produktionen af serotonin.
- Derudover er den en god anxiolytika og kan endda mindske aggressiv adfærd.
- Tryptofan bliver ofte brugt som kosttilskud til overvægtige folk, som skal have hjælp til at regulere appetitten.
Hvor bliver tryptofan syntetiseret?
Her er lidt interessant fakta. Mange af os tror, at mange af vores hormoner, neurotransmittere og nogle aminosyrere bliver syntetiseret i hjernen. Men sådan forholder det sig faktisk ikke. For eksempel findes kun 5% af vores samlede serotonin i vores centralnervesystem. Så… hvor er resten? Hvor bliver det produceret? I tyndtarmen.
Der er en fascinerende sammenhæng mellem vores tyndtarm og hjernen. Det er et tovejssystem, der forbinder de følelsesmæssige og kognitive centre i hjernen til vores fordøjelsessystem. Vi bliver nødt til at være opmærksom på det faktum, at en stærk og sund tarmflora er det samme som at have bedre tryptofan og dermed også bedre serotoninproduktion.
Alt dette fører os til den simple konklusion, at det er essentielt, at vi er opmærksomme på vores kost. Vi kan ikke bare skære visse usunde madvarer fra (mættede fedtstoffer, raffineret mel osv). Vi anbefaler økologiske grøntsager og frugt, eftersom de indeholder visse vigtige vitaminer og aminosyrer – herunder tryptofan.
Hvilke madvarer er rige på tryptofan?
Vi ved alle, at apoteket er fyldt med kosttilskud, der indeholder tryptofan. Det er nemt at finde piller, hvor tryptofan er kombineret med melatonin, magnesium eller B6-vitaminer. Men er det en god idé at tage dem?
Svaret er simpelt: du har brug for grundig sundhedsfaglig rådgivning, før du tager dem. Ikke alle kan tage dem. Faktisk, hvis du allerede er i behandling for angst eller depression, så er det nok ikke en god idé at tage dem. Snak med din læge, hvis du er interesseret i disse kosttilskud, og gør, hvad du kan, for at spise sundt.
Lad os kigge på de madvarer, som er rige på denne essentielle aminosyre:
- Fjerkræ såsom kylling og kalkun.
- Laks, sardiner, torsk og tun.
- Yoghurt og kefir.
- Brøndkarse.
- Havregryn og brune ris.
- Hestebønner, ærter og linser.
- Ananas og bananer.
- Artiskokker.
- Mandler og valnødder.
- Græskarkerner og solsikkekerner.
- Mørk chokolade.
For at sammenfatte, så er målet at spise varieret og balanceret og tilpasse dine måltider til dine egne behov og ikke at overdrive det. Hvis du i forvejen har en medicinsk lidelse eller allerede tager visse medikamenter eller lider af en allergi, så er det bedst, at du konsulterer din læge. Men det skader ikke at huske på, at det, du spiser (eller undlader at spise), direkte påvirker dit humør. Her er hemmeligheden ofte tryptofan.