Farerne ved følelsesmæssig spisning under lockdown

20 maj, 2020
At bage kager og brød, drikke et glas vin eller spise snacks mellem måltiderne... Mad under den nuværende coronavirus-lockdown fungerer som en måde at løbe væk fra vores følelser og en måde at finde nydelse midt i denne angstprovokerende situation.
 

Opdag farerne ved følelsesmæssig spisning under lockdown i denne artikel. Følelser føles ikke kun, de spises også. I en kontekst så usædvanlig som den, vi oplever nu, er spisning et af de områder, som kan blive påvirket mest. Det kan endda nå det ekstrem, hvor det bliver en sand følelsesmæssig tilflugt.

Lockdown fungerer som en trigger for angst og dette kan ændre vores spisemønstre på flere måder. 

At spise er mere end blot at gøre sig mæt. Det er meget mere end blot at tænke på at få næringsstoffer og give ens krop energi. Når vi skriver vores indkøbsseddel eller laver mad, tænker vi faktisk ikke altid på at give vores krop de vitaminer, proteiner og mineraler, den har brug for.

Vi ønsker at spise et godt måltid, opnå nydelse og give vores kære mulighed for at nyde noget lækkert.

Mad er noget, man nyder, og i tider som dette, når angst og stress kan dominere vores liv, kan det synes som et sandt tilflugtssted. Det er en åbenlys realitet.

Der vil være folk, som stadig opretholder en sund og balanceret kost under denne lockdown. Vi må dog ikke ignorere dem, som har lidt af en spiseforstyrrelse i fortiden.

På den anden side, er det et faktum, i disse tider med lockdown, at folk har indtaget større mængder og mere usunde fødevarer. Disse fødevarer kan virkelig kanalisere vores følelser. Klassiske snacks, sodavand og alkohol er uundværlige genstande, som mange personer leder efter først, når de går i supermarkedet.

Et andet interessant fænomen opstår dog også: Salget af gær stiger. Vi vil diskutere dette senere.

 

Følelsesmæssig spisning under lockdown: Hvad man skal have på indkøbssedlen

En ting, vi ved fra følelsesmæssig psykologi og ernæring er, at når folk lider af stress og angst, så begynder deres kostvaner at ændre sig og det, som folk kender som følelsesmæssig spisning, opstår.

I et scenarie som det, vi oplever lige nu, har vi alle lavet en form for ændring i vores kost, til det bedre eller værre. Nedenfor kan du opdage de former for mønstre, vi ser under denne lockdown forårsaget af coronavirus.

Snacks i små skåle på bord

Følelsesmæssig spisning under lockdown: Jeg giver mig selv mere af det, jeg ønsker i min kost, for ikke at skulle tænke over, hvad der sker

At spise for ikke at skulle tænke. At vælge fødevarer, som vil skabe velvære og slukke for de negative følelserDette er de adfærdsmønstre, som afgør, hvad folk kommer i deres indkøbsvogne disse dage.

Vi tilbringer al vores tid herhjemme. En måde at få tiden til at gå er gennem småkager, kager, snacks, vin, øl og masser af kulhydrater.

Dit sind når en besynderlig overenskomst med dine følelser: Spis, nyd og bekymr dig ikke. Når fødevarer fungerer som en ventil for følelser, er der dog et stort problem.

 

I gennemsnit har de fødevarer, som hjælper din krop med at skabe serotonin og dopamin, en meget kortvarig effekt på din hjerne. Det går op og så går det ned. De mætter ikke, men de er afhængighedsskabende, hvilket er grunden til, at din hjerne fortæller dig, at du skal spise mere og mere af disse usunde produkter.

Stress, effekten af smitte og forstyrret spiseadfærd

Den nuværende pandemi skaber en helt ny type af stress. En kraftfuld blanding af uforudsete situationer fyldt med bekymring og usædvanligt pres åbner sig foran os.

Det er også et faktum, at vi alle lever på en lignende måde, med lignende adfærdsmønstre. Effekten af smitte er næsten uundgåelig i en verden, som er hyperforbundet gennem teknologi.

I begyndelsen af krisen, så vi hamstring af toiletpapir. De seneste uger, har der dog været en øgning i indtaget af vin og en hel ny række af snacks, som holder os ved selskab i timerne med fjernarbejde og TV-serier.

Gamle familieopskrifter, endnu et følelsesladet trick

Følelser æder os virkelig disse dage, især når vi lider af angst. Vi ser dog et andet interessant adfærdsmønster her.

Som resultat af den ekstra tid, vi har fået, har mange personer besluttet at tilbringe mere tid i køkkenet. Målet i mange tilfælde er at lave de opskrifter, som vores mødre, fædre eller bedsteforældre plejede at lave til os, da vi var børn.

Det er en måde at bringe de gamle følelser og minder tilbage. Det er en måde at gøre tiden mere udholdelig gennem en afslappende aktivitet såsom madlavning.

 
Person kommer muffins i ovn som følge af følelsesmæssig spisning under lockdown

Bag brød (eller et andet produkt) og læg et billede af det på de sociale medier

Lockdown skaber også et andet interessant adfærdsmønster: Hyperaktivitet. Nogle personer motionerer på de mest besynderlige måder. Andre laver krea-ting, studerer og laver selvfølgelig mad, som de derefter deler billeder af på de sociale medier for at få “likes”. Foruden hvad vi måske tror, er alt dette også en følelsesmæssig tilflugt.

De seneste uger, har et andet af de mest populære produkter i supermarkederne været gær. Der er en pludselig interesse i at bage brød, lave desserter og andre bagværk.

Der er et tydeligt velbehag i at lave disse opskrifter. For det første, fordi det er afslappende og også motiverende. Det er altid befriende for hjernen at arbejde med hænderne.

For det andet, fordi man lægger et billede af det på Instagram og senere får et “like”Man bliver opmuntret og får belønninger fra alle sider – fra dem derhjemme og også fra dem, der er langt væk.

Som konklusion, er det, at købe fødevarer, indtage dem og endda at lave mad selv, en form for følelsesmæssig undvigelse eller en måde at slippe væk fra vores følelser på i disse dage med lockdown.

 

Mere end noget andet, bør vi undgå at få vaner, der er skadelige for vores helbred. Hold øje med dit indtag af alkohol og fødevarer, som kun vil tilføje kalorier og ingen næring til din krop. Undgå følelsesmæssig spisning under lockdown. Nu bliver du mere end nogensinde før nødt til virkelig at passe på dig selv.