Tips til, hvordan vi lærer børn at spise sundt

Variation er livets krydderi, der kan lære børn at spise sundt

Det er efter de første seks måneder af barnets liv, at de begynder at eksperimentere med forskellige smage. Det sker, når man begynder at give dem grød eller mos. På det tidspunkt er det egentlig ikke et problem at lære dem sunde vaner, fordi madens farver og søde smage gør, at den lille gerne vil prøve det hele.

Det sværeste er, når de smager noget, de ikke kan lide. Det er hér, du skal handle. Den bedste måde at gøre det på er ved at introducere maden i et positivt lys. Pres dem lidt, men tving dem ikke. Lad være med at lade dem sidde foran en tallerken med broccoli, indtil de besutter sig for at spise den.

Nøglen ligger i at lade barnet eksperimentere med smage, selv i små skefulde, og lidt efter lidt hjælpe dem til at blive trygge med dem. En god måde at hjælpe dem på er ved at blende den mad, de kan lide, med det, de ikke bryder sig om. Dette er begyndelsen til at lære børn at spise sundt.

Man kan lære børn at spise sundt gennem efterligning

Som regel kopierer børn, hvad de ser. Barnet bør se sine forældre eller søskende spise frugt og grønt eller prøve mad, som de ikke kender. Det er en god måde til at vække deres nysgerrighed på.

Det er ligeledes vigtigt, at de ser, hvad deres forældre besluttter er usund mad, såsom sukkerholdige madvarer. Når du skal lære et barn at spise sundt, skal du begynde med at lære det, hvad der er usundt.

For meget sukker er skadeligt for dig

• Med sådanne søde og unaturlige smage vil barnet kunne nægte mad og naturlige sødestoffer.
• Sukker udløser belønningssystemet i hjernen på samme måde, som visse stoffer gør, hvilket er grunden til, de kan være afhængighedsskabende.  Ud over det viser undersøgelser, at børn, som er afhængige af sukker, har en større sandsynlighed for at blive afhængige af andre substanser i voksenlivet.
• Den falske følelse af energi, som kommer af raffineret sukker, kan øge hyperaktivitet hos børn og give humørsvingninger.
• Der er mange lidelser og sygdomme forbundet med sukker, som for eksempel diabetes, fedme, hjerteproblemer osv.

Det mest tankevækkende er, at det globale sukkerindtag er højere end anbefalet. Det er ikke alene en risiko for børns helbred, men også voksnes.

Overvægt: Det første tegn på usunde vaner

Din krop har en fantastisk måde at styre næringsstoffer på. Men hvad sker der, når der er for mange?

Det er ganske enkelt. Kroppen opbevarer det. Det dårlige er, at den ikke opbevarer dem ligesom penge i banken, eller i et køkkenskab udenfor kroppen. Den gemmer det som fedt. Når der er en massiv ophobning af fedt, bliver du overvægtig.

At være overvægtig betyder, at der er en synlig ophobning af fedt på visse steder på kroppen, som feks. maven, og derfor bliver du større og tungere. Omend der er mange niveauer af overvægt, afhængig af højde og vægt, betragtes ingen af disse niveauer som passende.

Overvægtige børn

I dag ser man ikke lige så negativt på overvægtige børn, som man burde. Du synes måske, det er lige så trivielt som øjenfarve. Det er dog ikke helt sådan. Hvis et barn et overvægtigt, kan det være skadeligt for barnets udvikling.

Fysiske sundhedsfarer

Led kan for eksempel lide ekstra meget. Overvægt kan gøre, at du udvikler hjertesygdomme, nyreproblemer og luftvejsproblemer.

Psykiske sundhedsrisici

Overvægtige børn er i større risiko for at blive mobbet af deres kammerater. Dette kan påvirke deres selvværd langt ind i voksenlivet.

Det er bedre at forebygge ved at lære børn at spise sundt

Det kan være en livsforsikring i det lange løb at investere ressourcer og udvikle idéer til, hvordan man lærer børn at spise sundt. Imidlertid er det vigtigt at involvere de små, når vi gør det.

Forældre og værger skal forklare fordelene ved at spise sundt til børnene. Det kan spare dig penge at lære børn at spise sundt, jo bevares, men det kan også holde deres kroppe og sind sunde.