Fødevarer, som er rige på tryptofan

Frigivelsen af ​​neurotransmittere påvirker vores humør direkte. Disse substanser er ansvarlige for, at vores hjerne fungerer, som den skal.
Fødevarer, som er rige på tryptofan

Sidste ændring: 21 april, 2021

I dag bringer vi dig en liste over fødevarer rige på tryptofan, som kan hjælpe dig på mange punkter. Vores hjernes kemiske tilstand bestemmes for det meste af frigivelsen af ​​neurotransmittere, der direkte påvirker vores humør.

Disse substanser er ansvarlige for, at vores hjerne fungerer, som den skal, og kan være nøglen til at forbedre vores følelsesliv og holdninger, og kan således hjælpe med at bekæmpe lidelser såsom depression og angst.

Tryptofan er en af ​​de vigtigste aminosyrer. Den er ansvarlig for regulering af funktioner såsom søvn og er også en forløber for neurotransmittere såsom serotonin og melatonin. Nu hvor vi har forklaret, hvad det er, lad os så se på, hvordan vi kan regulere det.

Hvorfor spise fødevarer rige på tryptofan?

Menneskekroppen har brug for otte essentielle aminosyrer for at fungere korrekt. Dette er substanser, som kroppen ikke selv kan producere, så vi skal integrere dem i vores kost. Tryptofan er den sværeste at få. Det er dog den vigtigste af alle.

Ud over at regulere de funktioner, vi har nævnt ovenstående, har forskere fundet ud af, at det har meget gavnlige virkninger på vores lyst til usunde fødevarer. På den anden side menes det, at tryptofan er i stand til at beskytte os mod nogle typer kræft og hjerteproblemer.

Kemisk formel for tryptofan

Således kan inkorporering af fødevarer, der er rige på tryptofan, i en allerede sund kost forbedre din livskvalitet markant. I denne artikel taler vi om følgende fødevarer:

  • Æg.
  • Kød og fisk.
  • Mejeriprodukter.

Lad os dykke dybere ned i dem.

Æg

Mange mennesker tror, ​​at æg kan øge deres kolesterolniveauer, hvilket kan forklare, hvorfor indtag af æg altid har været set lidt ned på. Dog blev det opdaget, at æg slet ikke er dårlige. Faktisk kan de have en virkelig positiv indvirkning på vores helbred.

De indeholder alle slags gavnlige komponenter for vores krop. Hvis du kun kunne vælge en af ​​de fødevarer, der er rige på tryptofan, ville dette være dit bedste valg.

Husk, at den højeste koncentration af tryptofan ligger i æggeblommen, så indtag af æggehvider alene er ikke særlig effektivt, hvis du vil øge dine niveauer af denne aminosyre.

Kød og fisk

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) offentliggjorde i 2014 en rapport, der diskuterede forholdet mellem kød og visse typer kræft. Dette skabte et oprør, siden folk begyndte at forbinde denne fødevare med skadelige virkninger. Resultaterne af denne undersøgelse kræver imidlertid en dybere analyse.

Kylling og salat

Det er rigtigt, at rødt kød (såsom okse- eller svinekød) kan forårsage nogle sundhedsmæssige problemer. Imidlertid viser forskellige undersøgelser, at hvidt kød (såsom kylling eller kalkun) og fisk har overvejende positive effekter for de fleste.

Dette betyder, at et regelmæssigt indtag  af hvidt kød og fisk kan hjælpe et individ med at opretholde deres ideelle vægt samt miste fedt og få muskler. Et andet vigtigt faktum ved disse fødevarer er, at de hjælper med at regulere junkfood-trangen. Tøv ikke med at inkludere mere kød og fisk i din kost – du vil ikke fortryde det!

Mejeriprodukter er rige på tryptofan

De sidste fødevarer, der er rige på tryptofan, som vi vil tale om, er mejeriprodukter. Selvom mange mennesker er laktoseintolerante, bør de, der kan indtage mejeriprodukter, vide, at de har mange sundhedsmæssige fordele.

Faktisk er forholdet mellem mejeriprodukter og tryptofan almindeligt kendt. Hvorfor tror du, det anbefales at drikke mælk, før du går i seng? Dette har at gøre med det potentiale, denne aminosyre har til at bekæmpe søvnløshed.

På trods af hvor vigtigt det er at indtage disse fødevarer, er det vigtigt at huske på, at det ikke garanterer et sundt tryptofan-niveau. Det er vigtigt for folk at opretholde en sund og afbalanceret kost, da produktionen af ​​forskellige sendere er afhængig af flere faktorer. For eksempel har folk også brug for magnesium og vitamin B6.

Selvom disse fødevarer, der er rige på tryptofan, ikke er mirakuløse, øger de bestemt dit velbefindende og din livskvalitet. Prøv dem!

”At spise er en nødvendighed, men at spise intelligent er en kunst.”

-François de la Rochefoucauld-

Det kan interessere dig ...
Bevidst spisning – bliv ven med din mad
Udforsk Sindet
Læs den på Udforsk Sindet
Bevidst spisning – bliv ven med din mad

Spiser du på følelser? Når du udfører bevidst spisning, vil du få et meget sundere forhold til mad og din krop. Læs nogle gode råd her.