Hvad er olfaktorisk hukommelse, og hvordan virker det?

Takket være olfaktorisk hukommelse vælger du produkter eller aktiviteter, som minder dig om dufte fra din barndom og lykkelige stunder i dit liv. I dag vil vi diskutere, hvordan denne del af din hjerne fungerer.
Hvad er olfaktorisk hukommelse, og hvordan virker det?

Sidste ændring: 21 februar, 2021

Har du nogen sinde duftet til noget, som med det samme tog dig tilbage til din barndom? Eller købt en kage, fordi den duftede som dem, din bedstemor plejede at bage? Begge ting er eksempler på olfaktorisk hukommelse i arbejde.

Det er den mest basale form for hukommelse, og den har stærke forbindelser til dine følelser. Det er en forbindelse, som eksperter inden for markedsføring kender meget godt og bruger til at sælge dig deres produkter.

Det er vigtigt at understrege, at din lugtesans er et kemisk system. Som sådan er den ansvarlig for at opfange de kemikalier, som producerer dufte i dit miljø. Denne proces er livsnødvendig for vores overlevelse, fordi den hjælper med at identificere substanser, som kunne være farlige, såsom rådden mad.

Den mest effektive sans

Det er også en af de mest effektive sanser, fordi det er den, som er mest direkte forbundet med de hjernestrukturer, som bearbejder information. Kroppen og hjernen bearbejder dufte på følgende måde:

  • Duftmolekylerne i luften kommer ind i dine næsebor gennem slimhinden. Derpå opløses de til molekyler, som kan opfanges af dit olfaktoriske system.
  • Under slimhinden er der et lag ved navn olfaktorisk epitel. Denne struktur har neurale receptorer, som er specialiseret i at identificere lugte.
  • Neuronerne sender derpå informationerne til det olfaktoriske pære, en struktur i hjernen lige bagved næsen.
  • Denne pære har sensoriske receptorer, som sender information til limbiske systemstrukturer. Dette system bearbejder så følelsesmæssig information og hjælper med at konsolidere minder. Det sender endvidere information til den rygvendte hjernebark, som hjælper med at ændre bevidste tanker.

De hjernestrukturer, hvori informationerne ender, er dem, som hjælper det olfaktoriske system med at udvikles. Det gør det muligt at forbinde dufte og minder, hvilket hjælper evokations- og genkendelsesprocessen af ​​forskellige aspekter af dit daglige liv.

Kvinde dufter til blomst og oplever olfaktorisk hukommelse

Det limbiske system og olfaktorisk hukommelse

Vi ved, at det limbiske system er afgørende for at konsolidere information relateret til olfaktorisk hukommelse. Dette system er bygget op af strukturer, såsom blandt andet amygdala, thalamus og den cingulate gyrus.

Det hænger sammen med ufrivillig eller instinktiv respons. Den olfaktoriske hukommelse hjælper endvidere med at bearbejde følelsesmæssig information og giver stimuli.

Amygdala spiller en central rolle i følelsesmæssig respons, fordi den aktiveres med det samme som svar på olfaktorisk opfattelse. Den tildeler enten en følelse til en lugt eller udløser minder forbundet med en lugt.

Dette system er et af hjernens ældste, og det er ansvarligt for dine mindst rationelle handlinger. Det betyder, at den information, som bliver en del af din olfaktoriske hukommelse, kan intensivere visse beslutninger uden først at passere gennem et filter af refleksion.

Den kognitive proces i olfaktorisk hukommelse

Som vi nævnte før, er det, du opfanger gennem lugtesansen, ikke let bearbejdet gennem et rationelt filter. Og dog har det en indflydelse på følelsesmæssige og sociale aspekter. Forskellige processer i hjernen hjælper med at konsolidere olfaktorisk hukommelsesinformation. Nogle af dem er:

  • Opfattelse. Dette er processen at opfange ydre dufte for at kunne identificere dem og adskille dem fra andre dufte. Resultatet er en mental repræsentation af duften, som også hænger sammen med dens betydning.
  • Sensation. Dette er den subjektive tolkning og repræsentation af duften. I de fleste tilfælde vil vi enten synes, noget lugter behageligt eller ubehageligt. Den måde, vi inddeler dufte på, hænger tæt sammen med individuelle, sociale og kulturelle variabler.
  • Følelse. Følelser spiller en afgørende rolle i olfaktorisk hukommelse. Som vi så tidligere, bliver aromatisk information primært opfanget af vores følelsesmæssige hjerne. Derfor har det en tendens til at være det mest relevante aspekt af denne type hukommelse. Det er meget lettere at fremkalde en følelse med olfaktorisk hukommelse end med andre typer hukommelse.
  • Association. Som regel spiller følelserne hovedrollen her, men der dukker også bevidste tanker op. Dermed bliver specifikke elementer og situationer associeret med visse lugte. Med tiden kan man frivilligt fremkalde disse minder.
  • Opbevaring. Dette hænger sammen med minder, som du opbevarer i længere tid. Mest olfaktorisk hukommelse falder ind under denne kategori. Kontekst og individuelle træk påvirker også denne proces.
Kvinde, der dufter til trøje, opelver olfaktorisk hukommelse

Olfaktorisk hukommelse og markedsføring

Dette er en af de nye indgangsvinkler indenfor markedsføring. Virksomheder bruger dufte og olfaktorisk hukommelse til at reklamere og sælge visse produkter. Målet er at vække følelser, som motiverer forbrug.

Til dette formål bruger denne form for markedsføring den sans, der mest påvirker dine købsvalg. Dette skyldes dets magt som drivkraft for handlingen. For at gøre dette udvikler de et olfaktorisk logo eller et “duft-mærke”. Med et duft-mærke kan en virksomhed fiksere mindet om et bestemt mærke i din bevidsthed.

Det er vigtigt for duft-mærket, at det vækker følelser, værdier og minder. Derudover skal det være let genkendeligt og samtidig forskelligt fra andre dufte, især de direkte konkurrenters duft-mærker. Jo bedre et duft-mærke er til at vække positive minder, jo bedre virker det.

Olfaktorisk hukommelse spiller altså en afgørende rolle i vores liv på grund af dens direkte påvirkning af vores center for belutningstagen. Store virksomheder er meget opmærksomme på denne forbindelse, hvilket er grunden til, de ikke er blege for at bruge det til at udløse dine primære instinkter og overmande din rationelle hjerne.



  • López, D., & María, C. (2013). Marketing olfativo: ¿qué olor tienes en mente? = Olfactive marketing : what smell have you in mind? [Universidad de León]. https://buleria.unileon.es/handle/10612/2828
  • López-Mascaraque, L., & Ramón, J. (2017). ¿Qué sabemos de? El olfato. CSIC.
  • Ramírez, C. G. (2012). La identidad olfativa: Una estrategia invisible y silenciosa. Revista Virtual Universidad Católica del Norte, 1(37), 156-179.
  • Rodriguez-Gil, G. (2004). El poderoso sentido del olfato. Servicios de California para la sordo-ceguera, 11(2), 12.